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化腐朽為神奇的台北魚市場上引水產,另一個賣點是-樂烹鍋物
平日的中午,人潮依舊多,樂烹鍋物從一樓魚市結帳區旁的樓梯上去
佔地不大,內部裝潢簡單不複雜, 四人坐與長條形的木式桌椅為主
透明玻璃罐當起燈罩 灑下不刺眼的燈光,暖暖的 是我的第一印象
樂烹鍋物餐點部分 以套餐為主 980-1280元
套餐可分食 一人再加點300元以上的餐點
我們三人 共點一份1280套餐 + 牛小排 + 莎拉 + 生魚片
大約兩千多 吃得算飽
套餐內主含魚頭 蟳 蝦 貝 蚵 以及菜盤,但因為套餐是單人份 所以量以一人為主
不過要稱讚一下湯頭,海帶熬煮的鍋底,放進新鮮海產,湯汁充滿濃濃的鮮味
喝進嘴裡 不油膩又甘甜,服務生最後還會幫忙將湯底熬煮成雜炊
濃稠鮮味挺美味,另外 肉片也給得相當大方 算起來有九大片
牛小排的肉質嫩 油脂分布剛好,咬在嘴裡 牛肉味道重而不膩
莎拉除了生菜 還加上切丁的生魚片 淋上特製醬汁,吃起來十分清爽 但分量倒是有點少
生魚片的部分 的確新鮮,我最愛的鮭魚 是入口即化啊
整體來說 餐點多樣性,雖然有格友過去經驗不是很新鮮
但我們吃的海產類 新鮮沒話說,畢竟是樓下就是台北魚市 面子不能丟!
延伸閱讀→ 【台北市美食】【日本料理魚市場】三井集團-上引水產
台北魚市上引水產 樂烹鍋物
電話:(02)25081268
地址:台北市民族東路410巷2弄18號2F
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