GE人妻生活隨筆

台北魚市上引水產，三井集團的關係企業，上引水產位在濱江市場的正後方

有別於一般傳統魚市，上引水產主打高檔海鮮食材，重塑台北魚市的新活力

說到三井 總有著一種情感，之前住在大直，晚上七八點下班偶而會直奔大直三井

因為 晚上八點過後的熟食外帶區六折，對小資女來說，是撿便宜又能吃好料的好選擇

鰻魚飯 飯糰 生魚片 味增湯，想到還是會流口水，撫慰我白天的精神壓力，伴我度過良宵啊~ 

打著三井集團招牌的上引水產，乾淨、舒適是給人的第一印象，單一出入口，動線規劃清楚明瞭

一進入口，海鮮養殖區有一池一池養殖缸，直接讓人看到活跳跳的海鮮，增加"現撈海產好新鮮"的觀感

瞧  活鱈場蟹多麼可口！還有那紅飛刀的眼睛多清澈多新鮮！

順著走道 往上頭走，立馬看到的就是 上引水產招牌  立，和格友的照片一樣  人 人 人 還是人

排隊人潮到下午三點多才逐漸減少，魅力有這麼大! 下次再試試

雖然需要一直站著...不過就是因為站著的特色，增加立吞的名氣

 立吞佔據一樓的一半

另一半的外帶區 則環繞立吞四周

日本酒 生鮮蔬菜 肉品 為一區

生魚片 海鮮內為一區

就連甜品也考慮到 馬卡龍都賣了

不過 到頭來最吸引我的還是那

鮮嫩的鮭魚生魚片

想到那融化在嘴裡的軟嫩滋味

很不得 每一包都帶回家 (所以鮭魚片照片最多!)

 一樓的內場 食材選擇相當多

還包括便當區 (中午時刻人超多 擠不進去 索性不照 )  果汁吧 烹烤區 甚至還有家居用品區

不裝飾的水泥牆 木頭貼柱

打破一般魚市集的刻板印象

時尚多元化的經營 果然吸引顧客

就因為衛生做的好 海鮮的腥味不重 難怪女性顧客居多

觀光客也佔據不少 尤其港澳捧友拿著一台台相機  觀光策略奏效

只是 說實話

因為分了太多區塊 走道雖然算寬敞

但人一多的時候 又有推車

人擠車撞 心情還是免不了受到影響

算是美中不足之處吧

不過   整體而言

整合與打造新形式的魚市集

可以說是蠻成功的

延伸閱讀→【台北市餐廳】【日本料理】三井集團-上引水產 。 樂烹鍋物

上引水產

地址：台北市民族東路410巷2弄18號

電話：02-2508-1268